PASTEL DE UVAS
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| 6 personas | Más de 60' | Barato | Media |
Ingredientes:
- 3 HUEVOS
- 175 G DE HARINA
- 175G DE AZÚCAR
- 1 CHORRITO DE ACEITE
- 1 PIZCA DE LEVADURA
- 1 CHORRITO DE RON
- 1/2 VASO DE AGUA TEMPLADA
- MANTEQUILLA PARA ENGRASAR EL MOLDE O PAPEL DE HORNEAR
- 1K DE UVAS PELADAS
- SAL
- AZÚCAR GLASS
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Añadida el 7 Jun 2008 |
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Enviada por MARTA |
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Elaboración de PASTEL DE UVAS:
BATIMOS BIEN LOS HUEVOS Y LOS MEZCLAMOS CON LA HARINA Y EL AZÚCAR. LES AGREGAMOS UN CHORRITO DE ACEITE Y SEGUIMOS MEZCLANDO CON LA LEVADURA. POR ULTIMO, AGREGAMOS UN POQUITO DE RON Y EL AGUA TEMPLADA POCO A POCO HASTA OBTENER UNA PASTA HOMOGÉNEA. LES AGREGAMOS UNA PIZCA DE SAL Y LA VERTEMOS EN UN MOLDE REDONDO ENGRASADO O FORRADO CON PAPEL DE HORNO.
COLOCAMOS LAS UVAS ENCIMA Y HORNEAMOS 4O MINUTOS A 180º, SACAMOS EL PASTEL DEL HORNO Y ESPERAMOS A QUE SE ENFRIE, LO VOLCAMOS. PARA SERVIR LO ESPOLVOREAMOS DE AZÚCAR GLASS.
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Datos de interés
Región: España
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País: España 
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Textura: Blanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Creativa
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