Torta de pera y manteca
Esta es una de las tortas bases que da para jugar con los sabores en este caso use pera y azucar negra para decorar.
Ingredientes
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200 manteca
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200 azucar comun
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4 huevos
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300 harina leudante
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Esencia vainilla
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1 pera rallada pelada
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1/2 vaso leche o jugo o licor
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Azucar negra cant neces
Pasos de la receta
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1
Batir a blanco la manteca pomada con el azucar, agregar los huevos, esencia y pera rallada y por ultimo harina alternando con la leche.
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2
Poner en molde savarin enmantecado y enharinado, poner por encima el azucar negra como muestra la foto. Horno 170º por 30 min.
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