Pollo al chimichurri
Esta receta consiste en cocinar el pollo al horno previamente bañado en chimichurri.
¡Verdaderamente deliciosa!
Ingredientes
Pasos de la receta
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1
Preparar el chicmichurri en un bol mezclando muy bien todos sus ingredientes. Abrir el pollo cortándolo por la mitad y bañarlo en el chimichurri dentro del bol.
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2
Colocar el pollo abierto en la asadera junto con la mitad del chimichurri y hornear a temperatura moderada durante una hora aproximadamente.
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3
Retirar y añadir a sus costados las cebollas y los pimientos cortados en aros. Verter sobre el pollo y sobre los aros de cebolla y pimientos el resto de chimichurri.
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4
Hornear, nuevamente, hasta que se doren el pollo y las verduras ( entre 30 y 45 minutos más).
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5
Retirar, cortar en presas y servir con las verduras doradas
Reacciones
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