Costillas hechas a la barbacoa con salsa worcestershire
olalla
@cook_1105330
Costillas hechas a la barbacoa con salsa worcestershire
Ingredientes
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1 Y 1/2 KG COSTILLAS DE CERDO
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1 CEBOLLA RALLADA
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2 DIENTES AJO PICADOS
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1/2 TAZA KETCHUP
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1/2 TAZA SALSA WORCESTERSHIRE
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1/3 TAZA AZUCAR SAL Y PIMIENTA AL GUSTO
Pasos de la receta
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1
Cortar la cebolla y los ajos finamente, y freirlos en una sartén con un poco de aceite de oliva.
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2
Añadir el resto de los ingredientes menos las costillas.
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3
Una vez hecho esto, se reserva, y se pinta con esta salsa las costillas, y se deja macerar una hora antes de ponerlas a la barbacoa.
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4
Se introducen en la barbacoa, y se le da la vuelta a la costillas, y pintanlas de vez en cuando con la salsa, por las dos caras de la costilla.
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5
Se sacan de la barbacoa y se sirven.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A olalla le encantará ver cómo quedó.
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