Receta de Salmón al horno con salsa de pimientos. Es una receta sencilal de hacer a través de las que se le saca mucho partido al salmón.

Ingredientes:

• Dos rodajas de sal món
• un vaso de aceite de oliva (0,3º)
• 100 gramos de manteaquilla
• una cuchara sopera de perejil picado

Salsa de pimientos:

• Un pimiento rojo grande
• Media pastilla de caldo de pollo
• un vaso pequeño de agua templada
• tres cucharadas soperas de natanata
  natillas (Costa rica), crema de la leche ((Latinoamérica, menos en México), la crema que se forma al dejar la leche en reposo después de ordeñarla, de color amarillenta, espesa y grasosa. Se la utiliza mucho en repostería batida con azúcar. liquida
• sal
• pimienta