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Pollo dorado y crujiente a las hierbas

Crujiente y sabroso

  • 4 comensales
  • Medio (20'-40')
  • Fácil
  • Barato
7.399 visitas | 20 comentarios | Receta favorita de 35 usuarios

Hoy hice este pollo que quedó muy rico, no es nada pesado y se puede tomar solo o con alguna salsa, incluso acompañado de ensalada es una buena solución para una cena.

Ingredientes para Pollo dorado y crujiente a las hierbas:

Cómo hacer Pollo dorado y crujiente a las hierbas paso a paso:
  • Poner a marinar el pollo en la leche durante 2 horas. Mezclar el pan rallado con las hierbas aromáticas lavadas, bien secas y picadas.
  • Batir los huevos con sal y el queso rallado. Retirar las pechugas y secarlas bien. Salar. Ponerlas con la mezcla de huevo. Calentar aceite de oliva.
  • Escurrir los trozos de pollo y pasarlos por la mezcla de pan rallado. Apretar bien. Freír por tandas hasta que estén dorados. Servir con rodajas de limón y ensalada.

Consejos y trucos para cocinar Pollo dorado y crujiente a las hierbas:
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Se puede tomar caliente o frío. Se puede acompañar de mayonesa, salsa rosa, etc.


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Datos de interés

País: Turquía Turquía
Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Textura: Semiblanda
Temperatura: Fríos o Calientes
Cocinado: Frito
Tipo de Cocina: Cocina Creativa
Receta para: Comidas y Cenas

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20 comentarios sobre esta receta

Cuqui
Gracias, Dinorah

por tu comentario y por elegir mi receta.

Dijo Cuqui el día 2010-08-20 15:39:26 - Reportar infracción de las normas
toni_zamora
HOLA CUQUI

YA HICE ESTA RECETA, MUY RICA, LES HA ENCANTADO A LOS NIÑOS Y TAMBIÉN AL PADRE, MUY BUENA Y FÁCIL DE HACER, GRACIAS.QUE PASES BUEN FIN DE SEMANA, UN BESO

Dijo toni_zamora el día 2010-08-21 15:23:28 - Reportar infracción de las normas
Cuqui
¡Qué bien, Toñi!

me alegro que os haya gustado esta receta, te digo que yo suelo comprar cantidad de pollo, lo hago y lo congelo o lo envaso al vacío y tengo para varias comidas. Gracias.

Dijo Cuqui el día 2010-08-22 19:21:52 - Reportar infracción de las normas
esther
me la quedo guauuuu rica rica

esta me la llevo al rancho jajajajaja besitos chuliii

Dijo esther el día 2011-04-12 11:24:34 - Reportar infracción de las normas
Cuqui
Si, Hadita, para el rancho esta también, jajaja

gracias por elegirla.

Dijo Cuqui el día 2011-04-12 11:34:42 - Reportar infracción de las normas

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