Espaguetis con almejas y guisantes
Maggie
@maggie_cookbook1017
Almejas con una sofrito de tomate con vino y guisantes, fácil y muy rico,
Ingredientes
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350 gr espaguetis
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1/2 kg almejas
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1 cebolla
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1 adiente de ajo
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2 tomates
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1 pizca azúcar
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sal y pimienta
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100 gr guisantes cocidos
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100 ml vino blanco
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aceite de oliva
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perejil picado
Pasos de la receta
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1
Dejar las almejas en remojo con agua salada. Cocer los espaguetis en abundante agua.
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2
Hacer un sofrito con la cebolla y el ajito dore por unos minutos y agregue el tomate, una vez rehogado añada el vino, el azúcar, la sal y pimienta, dejar hervir a fuego lento por 8 minutos, y agregue los guisantes.
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3
Enguagar las almejas y ponerlas al fuego tapadas con un poco de agua. Agregue las almejas al sofrito y los espaguetis, dejar unos minutos en el fuego, espolvorear el perejil y servir.
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https://cookpad.com/es/recetas/100757
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Escrita por
Mejor conocida como tia maggie .
Mi mayor alegria es ver a mi familia en la mesa , probando una nueva delicia y lo digo asi por que para mi hacer una receta con amor es una delicia , mis recetas son sencillas y familiares tengo un poco de todo, donde eh vivido, espero que lo disfruten y muchas gracias por tomarse la molestia de ver mis recetas.
http://recetasdemejjicanna.blogspot.mx/?m=1
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Comentarios (3)