Pechuga con champiñones en crema y cebollas
ESTA ES UNA RICA RECETA, MUY FACIL Y RAPIDA DE HACERLA. UNA OPCION MAS DE COMO HACER UNA RICA PECHUGA YA QUE COMO SABEMOS LA SENORA PECHUGA SUELE SER SECA. LES INVITO A PROBARLA.
Ingredientes
-
1/2 TAZA CHAMPINONES PICADOS
-
1/2 TAZA CREMA DE LECHE (HEAVY CREAM)
-
4 CDAS CEBOLLINES PICADOS
-
4 CDAS CEBOLLA BLANCA PICADA
-
4 CDAS CILANTRO PICADO
-
2 CDAS ACEITE VEGETAL
-
AL GUSTO SAL Y PIMIENTA
Pasos de la receta
-
1
PRIMERAMENTE SALPIMENTAMOS LA PECHUGA; DESPUES, EN UNA SARTEN ONDA Y AMPLIA CON EL ACEITE PREVIAMENTE CALIENTE SELLAMOS LA PECHUGA, ES DECIR LAS DEJAMOS FREIR POR 30 SEGUNDOS DE CADA LADO.
-
2
UNA VEZ HECHO ESTA PARTE, AGREGAMOS, LOS CEBOLLINES, LA CEBOLLA BLANCA, Y EL CILANTRO, MEZCLAMOS, TAPAMOS LA SARTEN Y DEJAMOS POR UN MINUTO.
-
3
AHORA AGREGAMOS LOS CHAMPINONES PICADOS Y VOLVEMOS A MEZCLAR, TAPAMOS NUEVAMENTE Y DEJAMOS POR 3 MINUTOS, POR ULTIMO AGREGAMOS LA CREMA DE LECHE, MOVEMOS SUAVEMENTE , TAPAMOS Y DEJAMOS POR UNOS 5 MINUTOS A FUEGO LENTO. LISTO.
-
4
RETIRAMOS DEL FUEGO Y SERVIMOS. LO PODEMOS ACOMPAÑAR CON ARROZ BLANCO Y PLATANOS MADUROS FRITOS.
Comentarios