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  • Comensales 4 personas
  • Tiempo Alto (40'-60')
  • Dificultad Muy Fácil
  • Coste Barato
Enviada por gloria pischansky el 12 ago 2010
2.519 visitas | 2 comentarios | Receta favorita de 4 usuarios

Muslos de pollo untados con una mezcla de mantequilla, romero y queso crema, se hornean con vino y se acompaña con verduras al vapor, delicioso.

Ingredientes para Pollo al romero:
  • 4 piernas con muslo de pollo
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de romero picado
  • 2 cucharadas de cebolla finamente picada
  • 2 dientes de ajo picados finamente
  • 90 grs de queso crema
  • 1 cucharada de aciete
  • 1 taza de vino blanco
  • sal y pimienta
  • verduras para acompanar
Cómo hacer Pollo al romero paso a paso:
  • Se lavan las piezas de pollo y se secan muy bien. Derrita la mantequilla y saltee la cebolla con el romero hasta que empiece a marchitarse, retire del fuego y mezcle con el queso crema revolviendo un poco.
  • Se sazona con sal y pimienta, se deja enfriar, Con cuidado desprenda la piel del pollo con la punta de los dedos, procurando no romperla'; unte la carne por debajo de la piel con la mezcla de queso crema.
  • Retire la piel del pollo po encima del relleno y asegurela ayudandose con un palillo de madera,
  • En un refractario de fondo planto banado con aceite, se acomodan las piezas de pollo, ponga el vino , la sal y pimienta.
  • Se mete al horno por 45 minuntos a 180C o hasta que el pollo este cocido, Se acompana con verduras cocidas al vapor.
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Ico-comment 2 comentarios sobre esta receta
DINORAHJUAREZ
deliciosa

es lo que voy a hacer hoy. me encanta esta receta. besos.

Dijo DINORAHJUAREZ el día 2010-08-12 18:58:54 - Reportar infracción de las normas
penchi briones garcia
Gloria, me encanta, que rica.
Dijo penchi briones garcia el día 2010-08-12 18:51:34 - Reportar infracción de las normas

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gloria pischansky
Una Receta de
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Texas. U.S.A

Datos de interés

País: México 00000098