Canapés de pimientos y queso con anchoa

Categorías:


1 personas	Poco (0-20')	Medio	Muy Fácil

Con ingredientes típicos que son insustituibles: es un aperitivo delicioso.

Sobre la receta Canapés de pimientos y queso con anchoa:

Valoración:

Nota: 4.0 (1 votos)
3809 visitas

Cortar los pimientos en tiras, ponerlos encima del queso, poner una anchoa encima.

Todo este montadito encima de una rebanada de pan de molde muy ligeramente tostado que se les intentará dar la forma del queso.

Para sujetar la anchoa, el pimiento y el queso puede utilizarse una banderilla o palillo

Utilizar pan de calidad

	119 personas van a hacer esta receta
	115 personas han hecho esta receta

Queso con anchoas

Hola Mirinda, yo hago unas tapas de queso con anchoas, por si quieres hacerlas, siguiendo los siguientes consejos:

Compro unas buenas anchoas voy a marcas de toda garantía (Lolín de Santoña y las Telva de Lastres, Don Bocarte y Sanfilipo, aunque son las mejores, se pasan bastante de precio).
Para el queso utilizo preferentemente queso zamorano (para mi el mejor).
Un buen pan de pueblo ligeramente caliente con un chorrito de buen aceite como base para montar el queso y la anchoa. Cortar una rodaja fina de pan.
Una cerveza muy fría. Espero que te guste. Un saludete. Tino.

Dijo Tino el día 2008-08-31 17:47:39 UTC - Reportar infracción de las normas

Necesitas estar logado para comentar.