Rollitos de jamón con palmitos y manzana
Cuqui Bastida
@cuqui_1107399
Estos rollitos son ideales para estas tórridas noches de verano. Se puede variar el relleno y el acompañamiento, de cualquier forma quedan muy sabrosos, sobre todo si los tomamos con una cerveza bien fresquita.
Ingredientes
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10 lonchas grandes de jamón de pavo o de pollo finas
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1 frasco palmitos picados
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1 manzana amarilla picada
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1 zanahoria grande rallada
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2 pepinillos picados
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1/2 taza mayonesa
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3 cdas yogur griego
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1 cdts mostaza
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2 cdas ketchup
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Para acompañar
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lechuga en juliana
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10 tomatitos cherry en mitades
Pasos de la receta
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1
Mezclar todos los ingredientes de la salsa.
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2
Mezclar los ingredientes del relleno y añadir la salsa.
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3
Rellenar las lonchas de jamón y acomodarlas en una fuente. Rodearlas de lechuga y tomatitos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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