Foto principal de Pollo fru fru

Pollo fru fru

11 cocineros planean hacer esto
MORENA9606
MORENA9606 @cook_1109331
ECUADOR

El pollo fru fru es un pollo adobado hecho con cebolla paiteña, leche, champiñones y dientes de ajo.

Leer más
Editar receta
Compartir

Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 3 cdas mantequilla
  2. 1/2 tazas cebolla paiteña picada
  3. 6 trozos pollo
  4. 1 tazas leche
  5. 1 tazas caldo de pollo
  6. 1 tazas champiñones picados
  7. 3 cdas aceite
  8. 2 dientes ajo molidos
  9. al gusto sal, pimienta

Pasos de la receta

  1. 1

    Adobar el pollo con la sal, la pimienta y el ajo, dejar que repose por 15 minutos.

  2. 2

    En un sartén con mantequilla freír las presas de pollo hasta que se doren luego sacarlas.

  3. 3

    En esa misma grasa refreír la cebolla y cuando ya tome un color transparente volver a poner las presas de pollo y el caldo de pollo, dejar que hierva hasta que el pollo esté cocido, luego agregar la leche y dejar que se evapore hasta la mitad.

  4. 4

    Por ultimo incorporar los champiñones y dejar que hierva por 2 minutos más.

Reacciones

Cooksnaps

¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!

Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

Comentarios

Escrita por

MORENA9606
MORENA9606 @cook_1109331
ECUADOR
SOY ECUATORIANA , ESTOY CASADA Y TENGO 2 BABYS, AMO A MI MARIDO A MIS HIJOS Y A LA COCINA.
Leer más