Carne con leche

4 personas	Poco (0-20')	Barato	Fácil

Esta receta me la enseñaron unos amigos alemanes en un camping hace muchos años; pero mi hijo que ya esta casado y con una niña de cuatro años me la sigue pidiendo él y el resto de mi familia; hacerla sobretodo si hay niños en casa pues este plato es muy sabroso; como dice mi nieta yayusca carne blanca

Ingredientes:

• 500gr de filetes de cerdocerdo
  puerco, cochino, chanco o marrano (América). Es el animal domesticado adulto con el fin de usar su carne para alimento humano que puede llegar a pesar entre los 100 a 150 gr. Cuando es salvaje se llama jabalí. magro cortado normal
• 1brik natanata
  natillas (Costa rica), crema de la leche ((Latinoamérica, menos en México), la crema que se forma al dejar la leche en reposo después de ordeñarla, de color amarillenta, espesa y grasosa. Se la utiliza mucho en repostería batida con azúcar. de 250
• 1ajo laminado
• pimienta negra
• perejil
• aceite
• sal

Nota: 3.0 (21 votos)
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	Añadida el 3 Jun 2008
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Elaboración de Carne con leche:

Un consejo...

A este plato se le pueden añadir cuando pones la nata unos chanpiñones salteados; tambien se puede acompañar el plato com patatas fritas o patatas al horno partidas por la mitad; siempre pensar que tendreis que poner mas nata.

Utensilios

sarten

Datos de interés

País: Alemania
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Poco picante
Textura: Semiblanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Frito
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
Salsa: Sí

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