Fantasía Halloween
Figuras divertidas alusivas a Halloween (fantasmas, catapulca, vampiros, ...) con una masa de queso roquefort, ricota y queso crema, pueden ayudar los niños.
Ingredientes
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200 gr queso parmesano rallado
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100 gr queso roquefort ó queso azul
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200 gr queso ricota con sal
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250 gr queso crema
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3 aceitunas negras
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ajonjoli
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al gusto sal y pimienta
Pasos de la receta
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1
En 2 bol separados:
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2
En el 1ro se coloca el queso roquefor ó azul. En el 2do se coloca el queso ricota con la finalidad de triturarlos muy bien (suavizarlos).
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3
Luego de suavizarlos se coloca el queso crema en el bol con la ricota y luego se incorporan los tres (roquefort, ricota, queso crema), y por último el queso parmesano rayado.
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4
Se amasa todo muy bien y se lleva a la nevera para que la preparación endurezca un poco x 20 ó 30 minutos. Luego se saca de la nevera y se procede a formar figuras alusivas a la ocasión. Fantasmas, catapulca, vampiros…
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5
Para la presentación:
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6
En una bandeja se forma la figura selecionada, en el caso q se forme una catapulca o momia utilizamos pimienta negra en grano para formar los ojos se le coloca ajonjoli por el alrededor.
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7
Con el resto de la preparación se puede hacer un fantasma y con las aceitunas negras se le colocan los ojos y la boca. Aquí depende de la imaginación de cada quien… buen provecho
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