Tarta a las tres leches
Un bizcocho empapado con tres clases de cremas de leche y adornado a gusto se convierte en una tarta riquisima
Yo no tenia leche evaporada ideal y le he puesto leche de coco ha quedado muy buenaaaaaa
Ingredientes
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1 bizcocho genoves (http://www. mis-recetas. org/recetas/show/11741-bizcocho-genoves) de 3 o 4 huevos ( mirar el enlace ) o un bizcocho del yogur el del 4 huevos , 3 de harina ,, 2 de azúcar , y 1 de aceite + el yogur y las medidas todas del vaso del yogur
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200 gr leche condensada
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200gr leche evaporada
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200 gr nata ( crema de leche )
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2 cdtas esencia de vainilla
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Adornar a elegir : o bien con nata , chocolate , merengue gratinado por encima, etc
Pasos de la receta
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1
Hacer un bizcocho o bien el genovés o el del yogur mismo y sacar del horno rápidamente y lo vuelcas en otro molde mas grande pero forrado de papel de hornear , lo pinchas por todos los lados para que cale bien
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2
Y mientras se hace el bizcocho mezcla las tres leches en una batidora o manual
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3
Echas por todo la mezcla ( yo lo que caia apor los lados , , lo sacaba en un bol pequeño y lo volvía a echar , así hasta que este todo bien empapado )
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4
Mételo en la nevera un rato , luego lo vuelcas al revés en la bandeja de presentación y lo adornas a gusto
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5
Yo lo he adornado con un ganache (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/35566-ganache-para-cubrir-tartas) y luego he echo una crema chantilly de mascarpone
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