Mousse de chocolate y fresas

Mariam ceballos
Mariam ceballos @cook_1093355
Cali- Colombia

La perfecta combinación. Delicia para el paladar: el chocolate y la fresa

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Ingredientes

30 minutos
5 raciones
  1. 200 gms chocolate cobertura
  2. 1 sobre gelatina sin sabor hidratada en 4 cdas de agua fria
  3. 3 claras a punto de nieve
  4. 1/2 libra fresas limpias y cortadas a la mitad

Pasos de la receta

  1. 1

    Calentar la crema de leche,apagar el fuego y agregar el chocolate, mezclar bien

  2. 2

    Añadir la gelatina hidratada y mezclar, luego las claras batidas con movimientos suaves.

  3. 3

    Aparte en una fuente colocar las fresas y bañar con la mezcla y llevar a la nevera por 1 hora, servir decorada con fresas y crema de leche

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

Escrita por

Mariam ceballos
Mariam ceballos @cook_1093355
Cali- Colombia
Enamorada de la gastronomía y apasionada por la pastelería. Estoy en Instagram @tentacionsalydulce
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