Mousse de chocolate y fresas
La perfecta combinación. Delicia para el paladar: el chocolate y la fresa
Ingredientes
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200 gms chocolate cobertura
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1 taza crema de leche
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1 sobre gelatina sin sabor hidratada en 4 cdas de agua fria
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3 claras a punto de nieve
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1/2 libra fresas limpias y cortadas a la mitad
Pasos de la receta
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1
Calentar la crema de leche,apagar el fuego y agregar el chocolate, mezclar bien
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2
Añadir la gelatina hidratada y mezclar, luego las claras batidas con movimientos suaves.
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3
Aparte en una fuente colocar las fresas y bañar con la mezcla y llevar a la nevera por 1 hora, servir decorada con fresas y crema de leche
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