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Blog de Mis Recetas

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Canelones de Vigilia

Comensales Tiempo Coste Dificultad
6 personas Más de 60' Caro Muy Difícil
Siga los pasos e ingredientes de esta receta en
Canelones de Vigilia

Plato de la cocina tradiconal catalán. Se llaman así porque se comen durante la vigilia y son de pescado y marisco.



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Sobre la receta Canelones de Vigilia:

Valoración:
Nota: 3.85 (14 votos)
1415 visitas
Date_add Añadida el 20 Oct 2007
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¡En fin, disfrute! Saludos. Euroresidentes

Dijo Euroresidentes el día 2008-04-16 09:58:22 UTC - Reportar infracción de las normas
Avatardefecto2 Sra.

La canela no le pega nada al pescado. Borrada. Mejor que una salsa de tomate por encima que tiene un sabor dominante, una bechamel ligera hecha con fumet de las espinas y cascaras de los pescados. Probad. No hay comparacion.

Dijo Giuliana el día 2008-04-15 21:58:49 UTC - Reportar infracción de las normas
Avatardefecto2 Tradición y sofisticación

Me gusta porque es un plato tradicional y a la vez sofisticado. Me parece una buena idea, para ponerla en Navidad. Seguro que les gusta a los niños.

Dijo Elisenda el día 2007-10-29 11:54:58 UTC - Reportar infracción de las normas
Avatardefecto2 Es exquisita

Es una receta muy dificil y cara, pero es un verdadero manjar de dioses. ¡Lástima que sea para ocasiones especiales, tanto por su dificultad como por su precio!.

Dijo Emilia el día 2007-10-20 07:52:48 UTC - Reportar infracción de las normas


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Datos de interés


Temporada: Otoño-Invierno
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Textura: Blanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Horno/Asado

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