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| 6 personas | Más de 60' | Caro | Muy Difícil |
Plato de la cocina tradiconal catalán. Se llaman así porque se comen durante la vigilia y son de pescado y marisco.
Sobre la receta Canelones de Vigilia:
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Añadida el 20 Oct 2007 |
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Ver también Recetas de canelones.
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Es exquisita
Es una receta muy dificil y cara, pero es un verdadero manjar de dioses. ¡Lástima que sea para ocasiones especiales, tanto por su dificultad como por su precio!. Dijo Emilia el día 20 Oct 07:52 - Reportar infracción de las normas |
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Tradición y sofisticación
Me gusta porque es un plato tradicional y a la vez sofisticado. Me parece una buena idea, para ponerla en Navidad. Seguro que les gusta a los niños. Dijo Elisenda el día 29 Oct 11:54 - Reportar infracción de las normas |
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Sra.
La canela no le pega nada al pescado. Borrada. Mejor que una salsa de tomate por encima que tiene un sabor dominante, una bechamel ligera hecha con fumet de las espinas y cascaras de los pescados. Probad. No hay comparacion. Dijo Giuliana el día 15 Apr 21:58 - Reportar infracción de las normas |
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Temporada: Otoño-Invierno
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Textura: Blanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Horno/Asado
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