Espaguetis con salmón ahumado

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Espaguetis con salmón ahumado


4 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

Unos espaguetis originales a base de salmón ahumado, yogur y limón

Ingredientes:

300 gramos de espaguetis
150 gramos de salmón ahumado
1 yogur
1 limón
1 huevo
cebollitas en conserva
pimientas
aceite de oliva
sal
laurel

Sobre la receta Espaguetis con salmón ahumado:

Valoración:

Nota: 4.0 (1 votos)
4123 visitas

	Añadida el 1 Jun 2008
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	Enviada por Ramón

Elaboración de Espaguetis con salmón ahumado:

Cocer ños espaguetis normalmente en un recipiente grande con agua, sal, una hoja de laurel y un chorrito de aceite.
Una vez cocidos se escurren y se reservan.
Para hacer la salsa, se corta le el salmón en trozos, se pone en un cuenco, con el resto de los ingredientes (el yogur, el zumo de limón y la raspadura de su corteza. el huevo batido y la pimienta). Se cocina en el horno microondas a la máxima potencia durante un minuto para conseguir que se caliente.
Se echa la salsa sobre los espaguetis se adorna la fuente con cebolletas.

Un consejo...

Antes de comerlos añadirles un poco de orégano encima de la salsa.

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Datos de interés

País: Italia
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Temporada: Todas
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Picante: Nada picante
Textura: Semiblanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional