Es un vídeo de TVE1 en el que el chef Carlos Cabal explica su receta de Empanadas criollas. El vídoe está muy bien, aunque no aporta con exactitud las cantidades. Si laguien la sabe, que las diga. No obstante, eñ vídeo recoge muy bien la elaboración de estas deliciosas empanadas criollas hechas con carne argentina.

Ingredientes:

Masa:

• Harina
• Margarina
• Agua

Relleno:

• Pimiento rojo
• cebolla
• zanahoria
• ají molido
• aceituna
• tomate frito
• aceite de oliva