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Categorías: Guarniciones y salsas

Arepas de Cambur

Comensales Tiempo Coste Dificultad
6 personas Poco (0-20') Barato Fácil
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Arepas de Cambur

El cambur maduro, queso blanco rallado y un poquito de papelón le dan a las arepas un sabor inigualable.


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Date_add Añadida el 19 Oct 2007
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Avatardefecto2 arepas venezolanas

QUE ES CAMBUR???
QUE ES PAPELON????

Dijo el día 07 Sep 02:18 - Informar de este comentario

Peruana Cambur, papelon

Algunos ingredientes los tienes hipervinculados. Si pinchas en CAMBUR irás a la página de un "viejo conocido" EL PLÁTANO.

Por su parte, el PAPELÓN (Papelón = panela = raspadura = chancaca = piloncillo) es el jugo de la caña de azúcar cocinado en a altas temperaturas y luego colocadas es moldes especiales, ya sea en forma de cono (papelón) o en cuadrados (panela). El azúcar, el azúcar moreno, etc el refinado, (algunos dicen que la melaza serían sustitutos.
Espero que te haya sido de utilidad. Un saludo

Dijo peruana el día 07 Sep 08:40 - Informar de este comentario

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Datos de interés


País: Venezuela Ve
+ recetas de Venezuela
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Textura: Blanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Plancha

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