PRIMERAMENTE UNTAMOS UN MOLDE CON MANTEQUILLA Y LO ESPOLVOREAMOS CON PAN RALLADO.

EN UNA OLLA PONEMOS EL ACEITE, LA CEBOLLA, EL TOMATE, EL PIMENTON, EL PESCADO DESPINADO, LA SAL Y LA PIMIENTA, DEJANDOLO COCER DURANTE 8 MINUTOS APROX. CUANDO ENFRIE UN POCO SE LE AÑADEN LOS HUEVOS PARA SEGUIDAMENTE TRITURAR TODO ELLO CON LA TURMIS.

FINALMENTE LLENAMOS EL MOLDE COCIENDOLO AL BAÑO MARIA DURANTE 40 Ó 45 MINUTOS.

UNA VEZ COCIDO LO CORTAMOS. SE SIRVE FRÍO O TEMPLADO, CON SALSA DE MAHONESA Y UNAS HOJITAS DE LECHUGA PARA DECORAR.