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Ingredientes

75 minutos
6 raciones
  1. PARA LA MASA QUEBRADA
  2. 1/2 KG HARINA
  3. 250 GR MANTEQUILLA
  4. 200 GR AZUCAR
  5. 2 HUEVOS
  6. PARA EL RELLENO
  7. 1 KG MANZANAS
  8. 1/2 KG AZUCAR
  9. 2 MANZANAS PARA DECORAR
  10. 20 GR MANTEQUILLA

Pasos de la receta

  1. 1

    HACER UNA MASA QUEBRADA, MEZCLANDO BIEN UN INGREDIENTE ANTES DE AÑADIR EL SIGUIENTE, Y ELABORAR UNA COMPOTA DE MANZANA, CON LA MANZANA, AZÚCAR, PUDIENDO AÑADIRLE VAINILLA O CAÑELA.

  2. 2

    FORRAR EL MOLDE DESMONTABLE CON LA MASA Y AGREGAR LA COMPOTA, DECORAR CON LAMINAS DE MANZANA, ESPOLVOREAR CON AZUCAR Y COLOCAR UNOS TROCITOS DE MANTEQUILLA, HORNEAR A 180ºC DURANTE 20 MINUTOS APROX.

  3. 3

    UNA VEZ FRIA ABRILLANTAR CON GELATINA DE MANZANA.

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Escrita por

mis-recetas
mis-recetas @cook_2441889
España
Recetas del mundo, tradicionales, prácticas y de siempre que compartimos en la Comunidad para disfrutar juntos de la cocina
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