Salsa Hoisin
Una salsa típica de la cocina china que acompaña platos tradicionales, como el Pato a la pequinesa o el rollito de primavera. De sabor agridulce lleva soja, agua, azúcar o miel, aceite de ajonjolí, vinagre, harina, ajo y chile
Ingredientes
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4 cds sillao
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2 cds salsa mensi
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1 cd miel de abeja
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2 cdtas vinagre blanco
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1 pizca ajo molido
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2 cdtas aceite de ajonjolí
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1 cdta salsa picante
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al gusto Pimienta
Pasos de la receta
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1
Es muy simple basta con verter poco a poco y mezclar todos los ingredientes en un tazón de vidrio.
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2
Movemos tratando de eliminar los grumos, por varios minutos hasta lograr una textura suave, muy parecida a la salsa de tamarindo
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3
Se sirve en tacitas de porcelana en la mesa de los comensales
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