Langostinos con salsa limonera

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Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

Este plato es muy fácil de elaborar y resulta delicioso.
Es ideal para las fiestas navideñas, aunque los podemos tomar en cualquier momento.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1 kg langostinos frescos
  2. el zumo de un limón
  3. 1 taza mayonesa
  4. 2 dientes ajo
  5. perejil picado
  6. 1 hoja laurel
  7. rodajas limón

Pasos de la receta

  1. 1

    Picar el ajo y ponerlo en una cazuela con el aceite caliente, el perejil, el laurel y los langostinos, cocer a fuego bajo 5', darles la vuelta y cocinar 5´más; retirarlos y colocar en fuente de servicio.

  2. 2

    Quitar el laurel y mezclar el jugo de la coción con la mayonesa y servir con los langostinos en salsera aparte. Acompañar con rodajas de limón.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

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Escrita por

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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