Arroz con pollo al curry

Name: Arroz con pollo al curry
Yield: 4 raciones
Ingredients: 400 gr arroz; 1 lata tomates; 1 pollo cortado en presas; 2 cebollas picaditas; 1 diente ajo; 4 cdas aceite de oliva; a gusto sal y pimienta; 1 y 1/2 cdts curry; 3 tazas caldo de pollo

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Maria del Rosario @cook_1089503

Arroz con pollo al curry Muy facil y sabroso!

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Ingredientes

50 minutos

4 raciones

400 gr arroz
1 lata tomates
1 pollo cortado en presas
2 cebollas picaditas
1 diente ajo
4 cdas aceite de oliva
a gusto sal y pimienta
1 y 1/2 cdts curry
3 tazas caldo de pollo

Pasos de la receta

1

En una cacerola con agua y sal cocinar el arroz, en una sartén con aceite bien caliente rehogar las cebollas y el ajo. Agregar el pollo y dorarlo, condimentar con sal y pimienta a gusto.
2

Agregar el curry y la salsa, cubrir con el caldo de pollo, cocinar a fuego suave unos 40 minutos. Incorporar el arroz y cocinar unos minutos mas. Mezclar todo y servir.