Zanahorias glaseadas

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Zanahorias glaseadas


4 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

Deliciosas zanahorias glaceadas para guarnición de todo tipo de platos (carnes, pescados, etc). Muy fáciles de hacer.

Ingredientes:

1/ 2 kilo de zanahorias
40 gramos de mantequilla
50 gramos de azúcar
sal y pimienta (opcional)

Sobre la receta Zanahorias glaseadas:

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Nota: 4.0 (1 votos)
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	Añadida el 27 May 2008
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	Enviada por Angela

Elaboración de Zanahorias glaseadas:

Preparar las zanahorias, lavándolas y cprtándolas en bastoncitos.
Dar un hervor (5 minutos) en agua con sal brevemente. Escurrirlas las zanahorias muy bien.
Echar la mantequilla en una cacerola, echar sal y pimienta, agregar azúcar y dejar dorar un poco. Agregar las zanahorias y mezclarlas bien con el azúcar a fuego fuerta.
Servir las zanahorias caramelizadas o glaseadas o glaceadas calientes.

Un consejo...

Son un excelente acompañante para platos de carne como guarnición. SI quieres despistar con el sabor echa un poco de guindilla en la mantequilla, tendrán un punto picante delicioso.. También les va boen un poco de romero.

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Dijo candy el día 2009-03-11 22:23:54 UTC - Reportar infracción de las normas

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