Tarta de manzanas con CARAMELO.

Name: Tarta de manzanas con CARAMELO.
Yield: 6 raciones
Ingredients: 300 g azúcar para el caramelo; 4 huevos grandes; ralladura de limón; 80 cc leche entera; 300 g harina leudante; 120 g azúcar; 50 g manteca; 3 cdas aceite; 3 manzanas rojas medianas,coco rallado cantidad necesaria para decorar

Cocinada 12 veces

CeciBerg. @CeciBerg

RIO CUARTO

Deliciosa tarta de manzana con caramelo. Fácil de preparar y muy rica.

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Ingredientes

30 minutos

6 raciones

300 g azúcar para el caramelo
4 huevos grandes
ralladura de limón
80 cc leche entera
300 g harina leudante
120 g azúcar
50 g manteca
3 cdas aceite
3 manzanas rojas medianas,coco rallado cantidad necesaria para decorar

Pasos de la receta

1

Batir la manteca, el aceite y el azúcar hasta lograr una crema y las claras a punto nieve APARTE batir.
2

Luego a la mezcla anterior de manteca y azúcar, agregar las yemas una a una y seguir batiendo. Por último, agregar la leche.
3

Tamizar la harina e ir agregando con las claras y la harina alternando con movimientos envolventes. Pre calentar horno suave, cocinar 30 min en horno suave, depende el horno de cada cocina el tiempo de cocción.
4

Hacer un "CARAMELO"con los 300 g de azúcar, una vez listo volcarlo en la fuente o molde, cortar las manzanas en gajos y acomodarlas, luego agregar la mezcla anterior, una vez listo desmoldardo y decorar con coco rallado.
5