Jesús Ruiz
Jesús Ruiz @Yeiarardiem
Meco, Madrid (España)

¿Tienes poco tiempo para cocinar y te apetece comer paella? ¡Aquí tienes una opción rápida y no por ello menos deliciosa!

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 3 o 4 dientes ajo
  2. 1 bolsa calamares congelados, cortados y limpios
  3. 1 lata pimientos asados cortados en tiras
  4. 1 tazón arroz ( 2 y medio de agua)
  5. Pimentón de La Vera
  6. 1 sobre especias para paella con azafrán

Pasos de la receta

  1. 1

    Descongelamos los calamares en microondas o con agua caliente y los escurrimos bien en un colador.

  2. 2

    Con la sartén en frío, cortamos los dientes de ajo en rodajas, ponemos la sartén a fuego máximo con algo de aceite y los doramos un poco.

  3. 3

    Añadimos los calamares, los pimientos, sal, pimentón y un toque de romero al gusto, salteando unos minutos.

  4. 4

    Añadimos el arroz, mezclamos un poco y después el agua con una cucharadita del preparado para paellas. Cuando rompa de nuevo a hervir, bajamos el fuego a 2/3, esperamos a que el arroz quede en su punto y listo!

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Escrita por

Jesús Ruiz
Jesús Ruiz @Yeiarardiem
Meco, Madrid (España)
Aprendiz de todo, maestro de nada. Una de mis aficiones: cocinar. Lo que más me gusta de ello: ¡Compartirlo con mi gente! Si no, ¿Qué sentido tendría cocinar? Espero que os guste algo de lo que aquí comparto con vosotros. ¿El ingrediente secreto que siempre uso y nunca pongo en mis recetas? ¡Mucho cariño! 😊
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