Pollo a la crema con gajos de pomelo y naranja
Pollo con salsa, arroz, gajos de pomelos y naranjas
Ingredientes
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4 PECHUGAS DE POLLO DESHUESADAS
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2 POMELOS
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1 NARANJA
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10G MAIZENA
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10 G MANTEQUILLA
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1/2 VASITO NATA LIQUIDA DESNATADA
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100G ARROZ SALVAJE
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1 PIZCA SAL
Pasos de la receta
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1
EXPRIME UN POMELO Y LA NARANJA. PELA EL OTRO POMELO Y CORTALO EN GAJOS. PARTE LA PIEL DE NARANJA EN TROZOS.
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2
CORTA EL POLLO EN TIRAS Y SOFRIE EN MANTEQUILLA. AÑADE LAS PIELES DE NARANJA Y CUECE UN PAR DE MINUTOS. EN UNA CAZUELA CON AGUA Y SAL, CUECE EL ARROZ Y RESERVA.
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3
EN UN BOL CON UN VASO DE AGUA, DILUYE LA MAICENA Y AÑADE LOS ZUMOS DE NARANJA Y DE POMELO. VIERTE ESTA SALSA SOBRE EL POLLO, BAJA EL FUEGO Y AÑADE LA NATA LIQUIDA. CUECE CON LA SARTEN TAPADA 5 MINUTOS.
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4
PARA SERVIR, PON EL POLLO CON LA SALSA EN UN LADO, EL ARROZ EN OTRO Y DISPON LOS GAJOS DE POMELO DE FORMA DECORATIVA.
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