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Pollo a la crema con gajos de pomelo y naranja

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mis-recetas @cook_2441889
España

Pollo con salsa, arroz, gajos de pomelos y naranjas

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Ingredientes

75 minutos
4 raciones
  1. 4 PECHUGAS DE POLLO DESHUESADAS
  2. 2 POMELOS
  3. 10G MAIZENA
  4. 1/2 VASITO NATA LIQUIDA DESNATADA
  5. 1 PIZCA SAL

Pasos de la receta

  1. 1

    EXPRIME UN POMELO Y LA NARANJA. PELA EL OTRO POMELO Y CORTALO EN GAJOS. PARTE LA PIEL DE NARANJA EN TROZOS.

  2. 2

    CORTA EL POLLO EN TIRAS Y SOFRIE EN MANTEQUILLA. AÑADE LAS PIELES DE NARANJA Y CUECE UN PAR DE MINUTOS. EN UNA CAZUELA CON AGUA Y SAL, CUECE EL ARROZ Y RESERVA.

  3. 3

    EN UN BOL CON UN VASO DE AGUA, DILUYE LA MAICENA Y AÑADE LOS ZUMOS DE NARANJA Y DE POMELO. VIERTE ESTA SALSA SOBRE EL POLLO, BAJA EL FUEGO Y AÑADE LA NATA LIQUIDA. CUECE CON LA SARTEN TAPADA 5 MINUTOS.

  4. 4

    PARA SERVIR, PON EL POLLO CON LA SALSA EN UN LADO, EL ARROZ EN OTRO Y DISPON LOS GAJOS DE POMELO DE FORMA DECORATIVA.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

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