Croquetas de pollo al queso crema
Unas croquetas deliciosas y fáciles de prepara ideales para un piqueo.
Ingredientes
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1 queso crema
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2 pechugas de pollo cocidas
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200 gr jamón
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al gusto Sal y pimienta
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al gusto Nuez moscada
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1 huevo
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Pan rallado
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Harina
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Aceite para freír
Pasos de la receta
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1
Se procesa el pollo, el jamón, sal, pimienta, la nuez moscada y el queso crema.
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2
Formamos las croquetas y las pasamos por harina, luego por huevo batido y después por la ralladura de pan
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3
Metemos por unos 15 minutos a refrigerar para que se pongan firmes antes de freírlos en aceite caliente hasta que doren. Se los acompaña con la salsa que mas nos guste.
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4
Podemos agregarle a la masa un sofrito de ajo cebolla y pimientos que también quedan muy ricos
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5
La cantidad de croquetas depende del tamaño que se las haga, a mi me salen 12 pequeñas.
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