Panqueques Light

Panqueques Light

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receta
Argentina
  • 4 comensales
  • Poco (0-20')
  • Muy Fácil
  • Barato

Ingredientes (4 comensales)

  • 8 claras de huevo
  • 8 cdas de leche en polvo descremada
  • 1 cdta. de edulcorante liquido
  • 1 cdta, de ralladura de limón
  • 8 cdas de leche descremada

Cómo hacer Panqueques Light paso a paso

  1. Colocar en un bol las claras, la leche en polvo, el edulcorante, la ralladura y la leche descremada; mezclar hasta lograr una preparación homogénea. Dejar reposar entre 20 y 30 minutos en la heladera
  2. Calentar la panquequera o sartén lubricada con un trocito de manteca light, verter con un cucharón la mezcla, cocinar a fuego minimo de ambos lados. Repetir el procedimiento con el resto de la preparación.
  3. Rellenar con algun producto light (ej: dulce de leche o mermelada). Otra opcion: (Queso blanco mesclado con edulcorante y esencia de vainilla acompañado con frutas de estación).

Consejos y trucos

  • Los panqueques no deben resultar secos, por eso no debe de excederse en la coccion.
  • A medida que los cocines, apilr para que mantengan la humedad
  • En la heladera se conservan 3 ó 4 días envueltos en papel film o de aluminio.
  • Si se utiliza batidora eléctrica no batir mas de 1 minuto ya que el exceso de batido puede causar el endurecimiento posterior de los panqueques.

Utensilios

  • panquequera o sartén
  • cucharón
  • batidora de mano o eléctrica
  • bol

  • Foto feedbacks

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Otros datos sobre Panqueques Light

Dificultad Muy Fácil
Coste Barato
Tiempo Poco (0-20')
País Argentina Argentina
Salud Adelgaza
Temporada Todas
Edad Adultos
Temperatura Frios
Cocinado Plancha
Tipo de Cocina Cocina Casera
Receta para Desayunos
  • Receta revisada por nutricionistas de Alinua

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2 comentarios sobre esta receta

graciela martinez
muy buena!!!

me viene bien para mi dietajaj

Dijo graciela martinez el día 2010-11-01 21:17:28 - Reportar infracción de las normas
erikparrasoto
harina??

y esto no tiene harina???

Dijo erikparrasoto el día 2013-01-23 19:08:26 - Reportar infracción de las normas

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