Panqueques Light
Panqueques como los tradicionales pero usando leche descremada y edulcorante, se rellenan de mermeladas diet o con frutas de estación. Un plato ideal para los que cuidan la línea. Un postre sin culpas
Ingredientes
-
8 claras de huevo
-
8 cdas leche en polvo descremada
-
1 cdta. edulcorante liquido
-
1 cdta, ralladura de limón
-
8 cdas leche descremada
Pasos de la receta
-
1
Colocar en un bol las claras, la leche en polvo, el edulcorante, la ralladura y la leche descremada; mezclar hasta lograr una preparación homogénea. Dejar reposar entre 20 y 30 minutos en la heladera
-
2
Calentar la panquequera o sartén lubricada con un trocito de manteca light, verter con un cucharón la mezcla, cocinar a fuego minimo de ambos lados. Repetir el procedimiento con el resto de la preparación.
-
3
Rellenar con algun producto light (ej: dulce de leche o mermelada). **Otra opcion**: (Queso blanco mesclado con edulcorante y esencia de vainilla acompañado con frutas de estación).
Reacciones
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Comentarios