MELOCOTONES CON CREMA DE FRESONES Y GROSELLAS
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| 4 personas | Poco (0-20') | Barato | Muy Fácil |
185 visitas
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Añadida el 24 May 2008 |
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Enviada por MARTA |
Elaboración de MELOCOTONES CON CREMA DE FRESONES Y GROSELLAS:
LAVAR LOS FRESONES,RETIRAR LOS TALLOS E INTRODUCIRLOS EN EL VASO DE LA BATIDORA CON EL ZUMO DE NARANJA, EL AZUCAR Y EL VINO.
TRITURAR HASTA OBTENER UNA SALSA FLUIDA Y HOMOGENEA Y RESERVAR. INTRODUCIR 4 COPAS O BOLES DE CRISTAL EN EL CONGELADOR UNOS MINUTOS.
ESCURRIR LOS MELOCOTONES DE SU LIQUIDO DE CONSERVACION Y CORTAR CADA MITAD EN GAJOS FINOS. REPARTIR LA SALSA DE FRESONES RESERVADA EN LAS COPAS, DISTRIBUIR ENCIMA LOS MELOCOTONES Y DECORAR CADA COPA CON RACIMITO DE GROSELLA. SERVIR BIEN FRIO.
Un consejo...
TAMBIEN SE PUEDE PREPARAR LA SALSA CON 250G DE ARANDANOS O CON LA MISMA CANTIDAD DE FRUTAS DEL BOSQUE VARIADAS. EL PROCEDIMIENTO NO CAMBIARÁ.
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Datos de interés
Salud: Adelgaza
Región: Asturias
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recetas de Asturias
Temporada: Verano
Edad: Adultos
Textura: Semiblanda
Temperatura: Frios
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
Salsa: Sí
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