FLAN DE REQUESON

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FLAN DE REQUESON


6 personas	Poco (0-20')	Barato	Fácil

Ingredientes:

1/2 LITRO DE LECHE
1/2 LITRO DE NATAnata
natillas (Costa rica), crema de la leche ((Latinoamérica, menos en México), la crema que se forma al dejar la leche en reposo después de ordeñarla, de color amarillenta, espesa y grasosa. Se la utiliza mucho en repostería batida con azúcar. LIQUIDA
8 CUCHARADAS DE AZUCAR
1 TARRINA DE QUESO PHILADELPHIA
2 SOBRES DE CUAJADAcuajada
En Latinoamerica, queso blanco, fresco y blando, de aspecto parecido a la ricotta.

Sobre la receta FLAN DE REQUESON:

Valoración:

Nota: 4.0 (4 votos)
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	Añadida el 24 May 2008
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	Enviada por marta

Elaboración de FLAN DE REQUESON:

RESERVAMOS UN VASITO DEL 1/2 LITRO DE LECHE, DONDE DISOLVEMOS LOS DOS SOBRES DE CUAJADA, LOS OTROS INGREDIENTES LOS MEZCLAMOS BIEN Y LOS PONEMOS A COCER, CUANDO COMIENCE A HERVIR AÑADIMOS LA CUAJADA , LE DAMOS OTRO HERVOR. LO PASAMOS PARA UN MOLDE, UNA VEZ FRIO, AÑADIMOS EL CARAMELO POR ENCIMA.

Un consejo...

AÑADIR UN POQUITO DE CARAMELO LIQUIDO A LA OLLA CON LOS INFREDIENTES, LE DAN UN COLOR Y UN SABOR MAS RICO

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Datos de interés

Salud: Bajo colesterol
Región: Asturias
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Temporada: Verano
Edad: Niños
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Textura: Semiblanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional