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Setas gratinadas

Comensales Tiempo Coste Dificultad
4 personas Más de 60' Medio Fácil

Es un plato vegetariano que llena mucho y que les encanta a los niños y mayores


Ingredientes:


No_primero

Nota: 5.0 (3 votos)
299 visitas
Date_add Añadida el 22 May 2008
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User Enviada por Becky
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Elaboración de Setas gratinadas:

  • Precalentar el horno a 180º
  • Poner el aceite en la sarten y sofreir la cebolla hasta que adquiera un color dorado. Añadir las setas y saltear durante unos minutos mas. Salpimienta y retirar del fuego
  • Colocar la mitad de las lonchas de pan en la base de un molde para el horno previamente engrasado
  • Echar encima del pan la mitad de la mezcla de cebolla y setas y la mitad del queso gruyere. Colocar encima el resto del pan y repetir el proceso
  • Batir los huevos, la lecha, el requesón, el parmesano con un poco de oregano, sal y pimienta y vertir sobre los ingredientes en el molde
  • Echar agua a una bandeja o fuente de horno y colocar el molde dentro a baño maria (el agua debe llegar hasta 2/3 la altura del molde)
  • Colocar en el horno durante unos 40 minutos
  • Servir inmediatamente

Un consejo...

Servir con rúcula y asado de pimientos rojos. Si no es temporada de setas, se pueden utilizar champiñones.

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Avatardefecto2 Setas

No està muy bien hechas esas recetas que me gusta

Dijo Laura el día 09 Jul 03:10 - Reportar infracción de las normas

1989645dbec2ee20fbd3dfe04a75aab18914ff20

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Datos de interés


País: Inglaterra England
+ recetas de Inglaterra
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano: Vegana
Textura: Semiblanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Moderna

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