Bocadillo caliente de lomo con queso
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| 1 personas | Poco (0-20') | Barato | Muy Fácil |
Este es otro de los bocadillos clásicos y que tiene multiples variantes
Ingredientes:
- Pan, tipo baguette o normal
- 2 cortes de Lomolomo
solomillo (España), lomo fino (Ecuador y Colombia), filé/mingnon (Brasil), filete (Chile), fileta (México) y lomito (Venezuela). En Argentina, Perú y Uruguay al corte de carne de res o cerdo comprendido entre el espinazo y bajo las costillas. También se usa para llamar a la tajada o rodaja de cualquier pescado. fresco - Queso (uno que funda bien y te guste, pero no de tranchetes) curado, semicurado, edam...
- Un poco de mantequilla
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Añadida el 22 May 2008 |
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Enviada por Ari |
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Elaboración de Bocadillo caliente de lomo con queso:
Hacemos los filetes de lomo en la plancha o sartén con un poco de aceite, mientras tostamos un poco el pan y untamos las rebanadas con un poco de mantequilla.
Cuando los filetes esten hechos antes de sacarlos de la sarten les ponemos encima las lonchas de queso y dejamos que se derritan un poco con el calor, un par de minutos.
Disponemos todo dentro del pan y listo.
Un consejo...
Antes que nada si es verano, poner un bote de cerveza al congelador para que esté bien fria y acompañar después el bocadillo.
A este bocadillo le van muy bien un par de pimientos italianos asados o fritos.
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34 personas van a hacer esta receta |
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25 personas han hecho esta receta |
Utensilios
cuchillo sarten o plancha
Datos de interés
Región: España
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recetas de España
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Temperatura: Calientes
Cocinado: Plancha
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
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