Bocadillo caliente de lomo con queso

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Bocadillo caliente de lomo con queso


1 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

Este es otro de los bocadillos clásicos y que tiene multiples variantes

Ingredientes:

Pan, tipo baguette o normal
2 cortes de Lomolomo
solomillo (España), lomo fino (Ecuador y Colombia), filé/mingnon (Brasil), filete (Chile), fileta (México) y lomito (Venezuela). En Argentina, Perú y Uruguay al corte de carne de res o cerdo comprendido entre el espinazo y bajo las costillas. También se usa para llamar a la tajada o rodaja de cualquier pescado. fresco
Queso (uno que funda bien y te guste, pero no de tranchetes) curado, semicurado, queso edam...
Un poco de mantequilla

Sobre la receta Bocadillo caliente de lomo con queso:

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Nota: 4.0 (1 votos)
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	Añadida el 22 May 2008
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Elaboración de Bocadillo caliente de lomo con queso:

Hacemos los filetes de lomo en la plancha o sartén con un poco de aceite, mientras tostamos un poco el pan y untamos las rebanadas con un poco de mantequilla.

Cuando los filetes esten hechos antes de sacarlos de la sarten les ponemos encima las lonchas de queso y dejamos que se derritan un poco con el calor, un par de minutos.

Disponemos todo dentro del pan y listo.

Un consejo...

Antes que nada si es verano, poner un bote de cerveza al congelador para que esté bien fria y acompañar después el bocadillo.

A este bocadillo le van muy bien un par de pimientos italianos asados o fritos.

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Utensilios

cuchillo sarten o plancha

Datos de interés

País: España
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Temperatura: Calientes
Cocinado: Plancha
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional