Matanza de Pepito con Padrón

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Matanza de Pepito con Padrón


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Matanza de Pepito con Padrón

Se trata de una receta que aprovecha la matanza de cordero y hace un plato a base de riñones, hígado, asadura, rechihuelas, ajos y unos ricos pimientos del padrón...

Es una receta enviada a Euroresidentes por un amigo de Elche (Alicante)

Uno de los ingredientes, los ricos pimientos de padrón (foto de Puri Riquelme)

Sobre la receta Matanza de Pepito con Padrón:

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Nota: 2.0 (1 votos)
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	Añadida el 22 May 2008
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Datos de interés

Región: Valencia
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País: España
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Temporada: Invierno
Edad: Adultos
Picante: Poco picante
Vegetariano: No
Textura: Semiblanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Parrilla/Brasa
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
Receta para: Comidas y Cenas