Agñelotis de ricota y espinaca
Me gusta hacer estos agnolotis, que son súper practicos y fáciles para tener guardados en el freezer o congelador y disponer de ellos en esos momentos de apuro.
Ingredientes
Pasos de la receta
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1
Cocinar las espinacas con el paquete abierto en el microondas 6 min al 100%, unir la ricota con la espinaca, el picadillo, el huevo, el queso rallado y la pimienta
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2
Poner una cucharada mediana en cada tapa de empanada, cerrar, dar la forma (como indica la foto) y guardar así en el freezer o congelador y luego cuando estén piedra, guardar en bolsa.
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3
Para utilizar sacar del freezer directamente a la cacerola con agua hirviendo
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