Cupcake Bouquet

Name: Cupcake Bouquet
Yield: 15 raciones
Ingredients: Vanilla Buttercream; 1 taza (1 barra) mantequilla ( 227 gr); 1 taza manteca vegetal - Crisco ( 205 gr); 2 cdas vainilla (30 ml); 5 cdas Crema o Leche (75 ml); ¼ cdts sal; 8 tazas (2 lbs. ) azúcar polvorizada tamizada (azúcar de Confección); Bouquet de Cupcakes; Esfera de foam o oasis; Tarro para plantas ( yo use uno de 7"); Palillos o palitos paletas de helado ( los recomiendo porque dan mas soporte); 25 -30 cupcakes dependiendo el tamaño de la esfera; Buttercream; Boquilla/Tip #1m de marca Wilton o #827 de marca Ateco; piedra o algo pesado en el fondo del Tarro; Hojas y cinta opcional

2 comentarios

MariCakes @cook_1101550

Republica Dominicana

Hace un tiempo quería compartir esta receta preciosa e ideal para las amantes de las flores.
En el mes dedicado a todas las Madres, pensé que era el mejor momento de compartir esta receta en mi blog. Este Cupcake Bouquet se hace con cupcakes hecho de su receta favorita, y buttercream.

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Ingredientes

50 minutos

15 raciones

Vanilla Buttercream
1 taza (1 barra) mantequilla ( 227 gr)
1 taza manteca vegetal - Crisco ( 205 gr)
2 cdas vainilla (30 ml)
5 cdas Crema o Leche (75 ml)
¼ cdts sal
8 tazas (2 lbs. ) azúcar polvorizada tamizada (azúcar de Confección)
Bouquet de Cupcakes
Esfera de foam o oasis
Tarro para plantas ( yo use uno de 7")
Palillos o palitos paletas de helado ( los recomiendo porque dan mas soporte)
25 -30 cupcakes dependiendo el tamaño de la esfera
Buttercream
Boquilla/Tip #1m de marca Wilton o #827 de marca Ateco
piedra o algo pesado en el fondo del Tarro
Hojas y cinta opcional

Pasos de la receta

1

*Vanilla Buttercream**: En un mezclador eléctrico, batir la mantequilla y manteca vegetal hasta que este cremosa y esponjosa con color amarillo pálido.
2

Agregue la vainilla, añade las 5 cucharadas de leche o crema. Después agregue gradualmente el azúcar en polvo y mezclar bien. Continuar batiendo hasta que la mezcla este esponjosa y no tenga grumos visibles.
3

*Bouquet de Cupcakes**. Yo utilice palillos de 10", pero recomiendo palitos de paletas de helado pues dan mas soporte.
4

El ramo completo sale bastante pesado y nada fácil de transportar sin no lo vas armar en el local donde va el ramo. Cuando lo vayas a disfrutar, debes tomar los cupcakes en diferentes zonas de manera que el ramo no se caiga y mantenga el equilibrio, aunque esperamos que el peso de la parte inferior evite que se voltee.