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Ensaimada con helado de chocolate
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| 4 personas | Alto (40'-60') | Medio | Fácil |
Receta de Ensaimada con helado de chocolate, sencilla y deliciosa. Es una receta rápida si se compran ya hechas las ensaimadas y el helado de chocolate.
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Video: Vídeo Helado de Tiramisú |
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Añadida el 20 May 2008 |
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Enviada por Chocolat |
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Elaboración de Ensaimada con helado de chocolate:
- Calentar el horno a 180º durante 10 minutos
- Mientras se calienta cortar las ensaimadas sin romperlas separándolas en dos mitades parte alta y baja. Extraer un poco de masa del interior de la ensaimada y en su lugar ponga el helado de chocolate (conservado en el congelador de la nevera). Recomponer la ensaimada nuevamente y meterla al horno durante 10 minutos.
- Sacar del horno y servilar acompañada de crema inglesa. Para la crema inglesa:
- Mezclar las yemas de los huevos con el azúcar en una cacerola, hasta que se torne una crema clara y espumosa.
- Hervir en un cazo la leche con la vainilla. Filtrar e incorporar a la crema bien caliente y poco a poco sin dejar de remover.
- Poner la crema a fuego lento, sin dejar de remover hasta que se condense. Apagar el fuego antes de qee rompa a hervir y dejar enfríar, removiendo continuamente.
- Añadir ahora el chocolate tamizado, mezclándolo bien.
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Datos de interés
País: Inglaterra 
+
recetas de Inglaterra
Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Textura: Semiblanda
Temperatura: Fríos o Calientes
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Moderna
Salsa: Sí
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