Pincho de focaccia de tomate y anchoa
Un pincho o tapa, fácil y buenísima de focaccia con tomate y anchoas, el pan puede ser artesanal (ver receta en mi recetario ) o comprado.
Ingredientes
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1 lata o bote anchoas del cantábrico
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1/2 tomate natural
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1 cda aceite de las anchoas
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pan de focaccia con aceitunas negras
Pasos de la receta
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1
Pan de focaccia con trocitos de aceituna negra, este es comprado.
Cortamos el pan en tiras largas y estrechas, un poco más que las anchoas. -
2
Untamos el pan de foccaccia, con el tomate natural , abrimos las anchoas, colocamos una encima y echamos un chorretón del aceite de las anchoas.
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3
Terminado, un bocado delicioso y sencillísimo.
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