Lomo a la pimienta verde
Lomo con coñac, pimienta verde y nata.
Ingredientes
-
1/2 kg lomo un poco grueso
-
600ml. nata liquida
-
1 copa coñac
-
1 cda pimienta verde
-
2 dientes ajos
-
aceite
-
sal
Pasos de la receta
-
1
Poner aceite en una sartén y freir los ajos para que coja el aceite el sabor de los ajos, cuando están dorados se sacan y se pone el lomo ya salado en el mismo aceite y se dora un poco.
-
2
En un cazo pequeño se calienta el coñac y se prende fuego para que pierda el alcohol y se echa por encima del lomo, junto con la nata y la pimienta verde y se deja unos 10 minutos a fuego lento y listo.
Reacciones
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Comentarios