Sopa de brócoli y champiñón

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Jessi Jane
Jessi Jane @cook_1645868
México

Brócoli y champiñones en sopa de tomate rojo.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 3 pzas tomate rojo
  2. 1 diente ajo
  3. 1/2 pza cebolla
  4. 1 pza brócoli sin tallo
  5. 1/4 kg champiñón en rebanadas
  6. al gusto caldo de pollo en polvo
  7. 1/2 taza agua purificada

Pasos de la receta

  1. 1

    Ponemos a sofreír los champiñones y el brócoli tapados, mientras tanto en la licuadora batimos el tomate rojo, el ajo y la cebolla.

  2. 2

    Añadimos la salsa de tomate rojo al brócoli y el champiñón, dejamos sofreír 3 min y añadimos otro poco de agua purificada y sazonamos con el caldo de pollo en polvo y lista para servir.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

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Escrita por

Jessi Jane
Jessi Jane @cook_1645868
México
Amo a mi familia por eso la consiento con un platillo diferente cada día
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