Bizcocho de chocolate relleno

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Bizcocho de chocolate relleno


4 personas	Medio (20'-40')	Medio	Muy Fácil

Exquisita receta de bizcocho de chocolate relleno de mermelada de fresa y recubierto con chocolate a la taza.

Ingredientes:

1 yogur natural (las medidas son en base al recipiente del yogur)
1 y ½ de azúcar
2 y ½ de harina
½ de cacao
½ de aceite
2 huevos
1 sobre de levadura en polvo
Mermelada de fresa
Chocolate puro (para hacerlo a la taza)
Leche

Sobre la receta Bizcocho de chocolate relleno:

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Nota: 3.06 (16 votos)
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	Añadida el 19 May 2008
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Elaboración de Bizcocho de chocolate relleno:

En un recipiente se pone el yogur con el aceite y el azúcar, se mezcla bien y se echa un huevo, se remueve bien y se echa el otro. Por otro lado se mezcla la harina, la levadura, el cacao y una pizca de sal, y una vez mezclado se junta con la mezcla anterior y se remueve bien.
Se introduce en el horno (previamente calentado) durante 25 minutos, siendo los 5 primeros a fuego alto y luego pasándolo a medio.
Una vez sacado del horno y templado, se desmolda, se parte por la mitad y se rellena con la mermelada de fresa y luego se recubre todo el bizcocho con el chocolate a la taza que previamente se habrá elaborado de forma tradicional, finalmente se le pueden poner por encima un poco de nata o Lacasitos para decorar.

Un consejo...

Cmabiar la mermelada al gusto: naranja amarga, melocotón, ciruela, dulde de tomate...

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Datos de interés

Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Textura: Blanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Moderna