Roscos de vino
Receta casera, tipica para Navidad pero que se puede comer igualmente en cualquier fecha del año.
Ingredientes
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500 g Harina de repostería
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125 ml Vino moscatel
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125 g Azúcar
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1 cda Anís dulce
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2 cdas Sésamo
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1 cda Canela en polvo
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200 ml Aceite frito
Pasos de la receta
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1
Poner el aceite al fuego y cuando empiece a echar humo apartarlo del fuego y deja enfriar a temperatura ambiente.
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2
En un bol mezclar la harina, añadir el aceite ya frio, echar el vino, azucar, anis dulce, el sesamo y la canela en polvo y mezclar todo muy bien, hasta conseguir una masa uniforme.
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3
Extender la masa con un rodillo y dejar un grosor de 1/1,5 cm. Con un vaso y un tapon de botella haceis la forma de los roscos. Colocar en una bandeja con la base forrada de papel de horno.
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4
Meter en el horno previamente precalentado a 180°C durante 15/17 minutos. Al sacarlos añadir o azucar o azucar glass.
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