Roscos de vino

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JosanChef
JosanChef @cook_1701250
España

Receta casera, tipica para Navidad pero que se puede comer igualmente en cualquier fecha del año.

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Ingredientes

15 minutos
12 raciones
  1. 125 ml Vino moscatel
  2. 125 g Azúcar
  3. 1 cda Anís dulce
  4. 2 cdas Sésamo
  5. 1 cda Canela en polvo
  6. 200 ml Aceite frito

Pasos de la receta

  1. 1

    Poner el aceite al fuego y cuando empiece a echar humo apartarlo del fuego y deja enfriar a temperatura ambiente.

  2. 2

    En un bol mezclar la harina, añadir el aceite ya frio, echar el vino, azucar, anis dulce, el sesamo y la canela en polvo y mezclar todo muy bien, hasta conseguir una masa uniforme.

  3. 3

    Extender la masa con un rodillo y dejar un grosor de 1/1,5 cm. Con un vaso y un tapon de botella haceis la forma de los roscos. Colocar en una bandeja con la base forrada de papel de horno.

  4. 4

    Meter en el horno previamente precalentado a 180°C durante 15/17 minutos. Al sacarlos añadir o azucar o azucar glass.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

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Escrita por

JosanChef
JosanChef @cook_1701250
España
Tecnico en Cocina y Gastronomia
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