Milhojas de tomate con surimi y bonito
Una cena ligera y rápida. Unas milhojas de tomate rellenas con surimi y bonito.
Ingredientes
Pasos de la receta
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1
Empezamos por limpiar la lechuga y después la cortamos en tiras. Luego lavamos el tomate y lo cortamos en rodajas finas. Hacemos un aliño con un poco de aceite de oliva, vinagre y sal. Mezclamos bien y reservamos.
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2
Ahora ya montamos el plato: empezamos poniendo la lechuga cortada en el fondo del plato y luego le ponemos un poquitín de aliño.
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3
Seguimos y encima de la lechuga ponemos una rodaja de tomate, la cual también aliñamos.
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4
Encima del tomate ponemos un poco de bonito bien esparcido.
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5
Encima del bonito colocamos el rallado de surimi, y volvemos a empezar tomate, bonito y surimi; así hasta acabar el tomate. Vamos aliñando cada capa.
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6
Por último colocamos una capa de surimi tapando el tomate y ya tenemos el plato terminado. Metemos en la nevera hasta el momento de servir.
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