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Pinchos de morcilla con manzana
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| 4 personas | Poco (0-20') | Barato | Muy Fácil |
Receta de pinchos de morcilla con manzana es una idea que tomé del vídeo que adjunto de "a tu gusto". En un pincho ideal para un aperitivo original y con un contraste de sabores realmente delicioso.
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Video: Vídeo morcilla con manzana |
Ingredientes:
- Morcilla
- Manzana tipo golden
- pan rallado
- Tostadatostada
En México la tostada es una tortilla preparada con fréjol en pasta que se le ha extraído la humedad tostándola en una plancha o frita resultando muy crujiente y dura. Generalmente se sirve cubierta por un guiso, verduras o queso. de pan - aceite de oliva
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Añadida el 19 May 2008 |
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Enviada por Melinda |
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Elaboración de Pinchos de morcilla con manzana:
- Ver el vídeo adjunto para la elaboración.
- Se retira la piel de la morcilla y se corta a rodajas, más bien gruesas. Empanarla y freirla en aceite.
- Se pelan y cortan las manzanas en rodajas y también se frien en el mismo aceite.
- Tomar una rebanada de pan para hacer el pincho con una rodaja de de manzana y una rodaja de morcilla.
Un consejo...
Tmebién se pueden utilizar otras contrastes de frutas ¿la piña?.. La probaré, todavía no lo he hecho.
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Datos de interés
Temporada: Todas
Edad: Adultos
Textura: Dura
Temperatura: Calientes
Cocinado: Frito
Tipo de Cocina: Cocina Moderna
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