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Anchoas con miel
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| 4 personas | Poco (0-20') | Medio | Muy Fácil |
Un aperitivo muy original que combina el sabor salado de las anchoas con el dulzor de la miel. Además queda explicado en el vídeo adjunto de "a tu gusto". Es una receta sencilla y fácil de hacer de una tostada con anchoas dulces y picantes
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Video: Vídeo de la receta anchoas con miel por el usuario Melinda |
Ingredientes:
- pan tostado
- anchoas en salmuera
- cebolla
- guindilla
- tomate maduro triturado
- mielmiel
Es el alimento que las abejas producen para llenar los paneles de las colmenas, es una sustancia viscosa, pegajosa, de sabor dulce y dependiendo de las flores que han sido polemizadas será el sabor predominante. - aceite de oliva
- sal
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Añadida el 19 May 2008 |
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Enviada por Melinda |
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Elaboración de Anchoas con miel:
- Ver el vídeo para la elaboración.
- Se pican las cebollas y las guindillas, se aliñan con aceite de oiliva y sal. Se unta el pna con el tomate y se le echa un poco de sal.
- Se colocan las anchoas sobre la tostada de pan, a continuación se el pone encima el picado de cebolla y guindilla. Por último se le ñade un chorrito de miel por encima
Un consejo...
- La miel de romero le da un sabor especial.
- Añadir un poco de orégano al tomate
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Datos de interés
Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Picante
Textura: Dura
Temperatura: Frios
Cocinado: Crudo
Tipo de Cocina: Cocina Moderna
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