Salpicón de ave (pollo)

Name: Salpicón de ave (pollo)
Yield: 3 raciones
Ingredients: 1/2 pollo asado frío; 1 patata hervida; 1 cuarto de bolsa de lechuga; 1 cuarto de bolsa de canónigos; 1/2 pimiento rojo o verde; 1 tomate grande; sal; vinagre; aceite de oliva

Cocinada 1 vez

maziusma @cook_1107019

Argentino viviendo en Girona, España

Una ensalada fresca ideal para cuando te sobra pollo asado, lleva pollo, tomates, pimientos, lechuga y canonigos.

Editar receta

Añade Cooksnap

Ingredientes

30 minutos

3 raciones

1/2 pollo asado frío
1 patata hervida
1 cuarto de bolsa de lechuga
1 cuarto de bolsa de canónigos
1/2 pimiento rojo o verde
1 tomate grande
sal
vinagre
aceite de oliva

Pasos de la receta

1

Deshuesa el pollo y quítale la piel. Córtalo en tiras finas. Corta la patata en trozos medianos, el pimiento y el tomate en daditos y la lechuga en juliana. Quítale la parte del cabito que mantiene las hojas unidas de los canónigos.
2

Junta todo en una ensaladera y condimenta a gusto. Si te gusta la cebolla o la cebolleta, le puedes poner que le va de maravilla cortada bien finita.
3

http://www.maziusma.com/