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CeciBerg. @CeciBerg
RIO CUARTO

Una rosca de banana muy popular en los países anglosajones con lo mejor de la repostería y un extraordinario toque de sabor a banana.

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Ingredientes

7 raciones
  1. 1 banana "madura"
  2. 150g azúcar
  3. 200g harina leudate
  4. 3 huevos
  5. 200cc leche entera
  6. 50 g manteca
  7. Cascaritas de limón o naranja

Pasos de la receta

  1. 1

    Batir la manteca con el azúcar, luego agregar de a uno los huevos, seguir batiendo.

  2. 2

    Tamizar dos veces la harina, licuar la banana con la leche.

  3. 3

    Agregar a la mezcla anterior la banana licuada en leche. Seguir batiendo por último la harina, enmantecar y enharinar (poner manteca sobre el molde y luego espolvorear con harina) un molde savarín (un tipo de molde para cocinar). Precalentar horno suave y cocinar horno suave.

  4. 4