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Postre casero de chocolate, natillas y pacharán
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| 4 personas | Medio (20'-40') | Medio | Fácil |
Esta receta es un rápido e imaginativo postre casero de chocolate, natillas, galletas y pacharán. Muy rápido de hacer si compramos unas natillas ya hechas.
Ingredientes:
- 200 gramos de Galletasgalleta
es una pasta o masa hecha de harina, azúcar y huevo que se divide en porciones pequeñas de diferentes formas y se cocina en el horno hasta que estén crocantes. Se toman en el desayuno o en la merienda. Argentina se la llama galletita a la masa fina y redonda, dulce con o sin relleno y también se utiliza para nombrar a un tipo de pan muy liviano propio de las zonas camperas. maría - Patxarán
- 500 gramos Natillas
- Una tabaleta de chocolate puro
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Añadida el 16 May 2008 |
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Enviada por Chocolat |
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Elaboración de Postre casero de chocolate, natillas y pacharán:
- El día anterior se dejan en remojo de patxarán las galletas maría.
- Se compran ya hechas unas natillas (también las puedes hacer caseras). Se preparan unas copas donde se vierte la masa de galletas maría empapadas y se agregan también las natillas.
- Se elabora una pasta de chocolate puro al baño maría y cuando este derretido se vierte sobre las copas;
- Se introducen las copas en el frigorífico y cuando estén frías y el chocolate sólido se sirven.
Un consejo...
- Si no te gusta el pacharán hazlo con otro licor (o incluso sin alcohol si se lo das a niños). Yo he probado coñac, ron, incluso wiski con magníficos resultados. También sale un delicioso sabor con licor de cerezas.
- Adornar las copas con frutos rojos
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Datos de interés
Temporada: Todas
Edad: Adultos
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Textura: Blanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Enfriado
Tipo de Cocina: Cocina Moderna
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